ごぼう 【青森県】
■青森県はゴボウの日本一の生産地で、しかも味・香り共にグンを抜いた美味しさです。
そのゴボウの中でも、信頼できる農家さんから供給を受けた、安心・安全を、ゴボウパウダーをお試しください。ゴボウチップも用意致します。
ごぼう独特の味や香りがしっかりと残っており、調味料感覚で素材と少し混ぜたり、振りかけたりするだけで、手間なく簡単にごぼうの風味を料理に加えることができます。
弊社の低温除湿常温乾燥ではこれらを損なうことなく、栄養・香りそのままのごぼうをお楽しみ頂けます。
■ごぼうパウダーは主に、炊き込みご飯に、つくねに、ポタージュに。少量加えると 味にコクと深みが増します。
力強いごぼうの豊かな風味をお楽しみ下さい。